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2016年12月

2016年12月31日 (土)

ご褒美

年に一度のご褒美お肉

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2016年12月30日 (金)

年内最後

本年もひとかたならぬお引き立てにあずかり

お礼申し上げます。

来年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。

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2016年12月29日 (木)

撮影

テレビ撮影がありました。

少し緊張しました。

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2016年12月28日 (水)

もち豚

ポングーもち豚のソフトステーキです。

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2016年12月27日 (火)

サーモン

サーモンコンフィを仕込みました。

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2016年12月26日 (月)

音楽

尾崎を聞きながらお掃除

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2016年12月25日 (日)

仕込み

エゾシカの赤ワイン煮込み

仕込み中です。

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2016年12月24日 (土)

Xmas

Xmasのオードブル

フォアグラとラパンのパイ包みです。

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2016年12月23日 (金)

黒毛和牛A5

Xmasメイン

黒毛和牛A5フィレ肉のステーキです。

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2016年12月22日 (木)

調理

ベカス調理❗️

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